Neuigkeiten vom Onlinemarktl

Informationen aus dem Bauernmarktl

Kochkurs Wintergemüse #6

Grünkohl Salz Essig, Öl Geraspeltes Wurzelgemüse (nur 1-2 Stück) Grünkohl gründlich waschen. Mit den Händen (oder Messer) den Strunk entfernen. In mundgerechte Stücke zupfen. In eine ausreichend großen Schüssel geben. Mit 2-3 TL Salz vermengen und mit den Händen gut durchkneten. Ca. 30 Minuten ruhen lassen. Restliche Zutaten dazu, durchmischen....

Michi
— Februar 2019 — 172 Ansichten

Kochkurs Wintergemüse #5

500 g geraspeltes Wurzelgemüse 400 g Nüsse Lieblingsgewürze (zB Paprikapulver, Tomatenmark, Liebstöckl und italienische Gewürze) evtl. 2 EL Leinsamen Nüsse grob zerkleinern mit der Küchenmaschine. Alles zusammen vermengen. Gut zusammenkneten mit den Händen. Frikadellen formen. Diese kann man roh essen, im Dörrgerät oder Ofen 2-4 St. (50 Grad Umluft) trocknen...

Michi
— Februar 2019 — 128 Ansichten

Kochkurs Wintergemüse #4

Weißkraut oder Wirsing 1 Kartoffel 1 Zwiebel oder ein Stück Lauch Salz, Pfeffer, etwas Öl, Muskatnuss Weißkraut grob schneiden, Strunk entfernen, Kartoffel waschen, Zwiebel schälen. Alles in einen Topf geben. Wasser dazu (sodass es knapp bedeckt ist). Kochen bis alles weich ist (ca. 20-30 Min.). Würzen, etwas Öl dazu und...

Michi
— Februar 2019 — 126 Ansichten

AUS DER KOCHKISTE

Alle Zutaten erhaltet ihr mit unserem Produkt: KOCHKISTE Gerstensuppe 250 g Gerste,  500g Eintopffleisch, 1,5 Liter Suppe, eine  Zwiebel, , Karotten, Sellerie,  Kartoffel Zwiebel klein schneiden. In einem großen Topf mit etwas Öl anschwitzen. Restliches Gemüse (Sellerie, Karotten) ebenfalls klein schneiden. Gerste mit kaltem Wasser abschwemmen. Gerste und Gemüse ebenfalls...

Michi
— Februar 2019 — 245 Ansichten

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