1 Kopf Chinakohl Ingwer und/oder Knoblauch Pfefferkörner Öl evtl. Chilli Sojasauce Chinakohl halbieren, dann vierteln, Stück entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne oder Wok das Öl erhitzen. Gewürze dazugeben. Leicht anbraten bis es duftet. Chinakohl dazugeben. Anbraten bis es glasig wird. Sojasause (2-4 EL) hineinleeren, kurz schwenken, fertig....
Michi
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Januar 2019
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