HOLY SPICES Amazonas Chili geschrotet (Stk)

Das fruchtbare Amazonas-Becken Kolumbiens, eines der größten Naturschutzgebiete unserer Erde, gehört zu den Ursprungsgebieten der Chilifamilie. Und genau diesem Fluss verdankt eine der exklusivsten Chilisorten seinen Namen – der gelbe Amazon oder Amazonas-Chili.
Besonders auffällig ist die gelbliche Farbe der Amazonas Chili, da er kurz vor der Vollreife geerntet wird. Dank schonender Trocknung bleibt die schöne Farbe ebenso erhalten, wie seine fruchtige Schärfe.
Mittlere Schärfe | Scoville: 50.000-70.000
Dips, Marinaden, Fleischgerichte, Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte
INFO: je länger der Chili mit kocht, umso schärfer wird das Gericht

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