Die Speisekammer fördert die regionale und faire Selbstversorgung mit Lebensmitteln. Lernt die Infrastruktur der FoodCoop kennen.
Wir kaufen bei Bauern der Region! Entdeckt die Vielfalt heimischer Erzeugnisse! Fördert kurze Transportwege und eine weitgehend plastikfreie Versorgung!
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Speisekammer-Blog
Zutaten Teig 250 g Maismehl 250 g Wasser 2 Prisen Salz Wasser zum Kochen bringen, Mehl mit Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Das kochende Wasser in die Mulde geben und mit einem Kochlöffel zu einem Teig verkneten. Mit den Händen fertigstellen. Ohne weitere...
160 g Zwiebel 10 g Öl-Sonnenblumenöl 230 g Rollgerste 500 g Gemüsesuppe 300 g Zucchini 100 g Bergkäse Zitrone, Salbei, Salz, Pfeffer Zwiebel fein schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel darin anrösten. Gerste zugeben und mit ein wenig Gemüsesuppe ablöschen. Diesen Vorgang so lange durchführen bis die Gerste...
160 g Zwiebel 10 g Öl-Sonnenblumenöl 230 g Rollgerste 500 g Gemüsesuppe 300 g Zucchini 100 g Bergkäse Zitrone, Salbei, Salz, Pfeffer Zwiebel fein schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel darin anrösten. Gerste zugeben und mit ein wenig Gemüsesuppe ablöschen. Diesen Vorgang so lange durchführen bis die Gerste...