UNSERE LIEFERANTEN

Resi Sponring/Spuringhof Weerberg - BROT

"Unser Hof heißt Spuringhof und ist am Ortseingang vom Weerberg. Wir haben MIlchkühe und Hühner und Wald. Der Hof wird von meinem Mann Hans und mir im Vollerwerb geführt. Zu meinen Hobbies gehören neben Schifahren und Wandern das Brotbacken, das ich schon viele Jahre mache. Ich freue mich, dass ich für euch backen darf. Mein Brot ist ein Mischbrot aus Weizenbrohmehl und Roggenmehl. Ich verwende naturbelassenes Steinsalz, weil es gesünder ist als raffiniertes Salz. 
Als Brotgewürz nehme ich Kümmel, Fenchel und Koriander."